雞絲玉米

懶人食譜又來了~

雞絲玉米
* 雞胸肉剝絲
* 玉米罐 或 冷凍蔬菜(玉米粒+紅蘿蔔+豌豆)
* 濃湯塊 或 咖哩塊
* 主食: 義大利麵 或 米飯
以上分量隨個人喜好自行調配

我這次配的份量如下
* 雞胸肉剝絲 一碗
* 綠巨人玉米罐頭半罐
* House北海道濃湯塊(奶油) 3小塊+150ml水
* 義大利麵條

作法:
1. 將熟的雞胸肉剝絲
2. 水加熱、投入濃湯塊，融化濃湯塊
　如果使用生水，最後須煮開
3. 混和雞肉絲、玉米粒、濃湯

為什麼配出這種組合？
因為去市場切了一份鹽水雞，
雞腿的部分吃光了、雞胸肉滯銷，
我實在不愛雞胸肉乾澀的口感啊，
但又不想一天吃過一天，
最後決定拿手邊的材料來兜。

剛好玉米粒罐頭買很久了@@
雞絲+玉米起碼是道沙拉，
而北海道濃湯塊也放很久了@@
那就湊在一起吧~
如果要豐富點，
馬鈴薯、白綠花椰、洋蔥等等都能丟進去。
或者改用咖哩醬也不錯。

我喜歡拿手邊的剩材湊一湊，
畢竟東西放著不是辦法、還是得消耗掉。
這樣也有一種樂趣：
跳脫自己飲食的習慣，
弄出一道新菜色。
但重點始終不脫：簡單好做XD

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同場加映
剩下半罐玉米怎麼辦？
簡單~玉米(濃)湯！
看是要
* 玉米+蛋花 (+火腿)
* 玉米+玉米醬 (+火腿)
* 玉米+海帶芽
都很可口喔~